2010.09.03毎年好評♪紀州秋・冬 幻の味覚クエづくし【クエ会席】

紀州の秋・冬の味覚といえば、なんといっても「クエ」。
クエの魅力を満喫できる当館自慢のクエ鍋を含む、計13品のクエづくし
の会席料理をご用意いたしました。

淡白な食感の奥に感じられるクエの深いコクは、秋から冬の季節は
特に脂がのっていて絶品です。
いま、ここでしか食べられないお料理を味わいたい食通のお客様に
是非おすすめです!!

 

■お料理■
クエ尽くしの全13品の会席料理。

主なメニュー)
・食前酒 クエヒレ酒
・割 鮮 クエ昆布占め替わりサラダ
・造 り クエ三種盛り合わせ
・預け鉢 クエチリ鍋 
・変り鉢 クエ養老蒸し霙スープ仕立て
・蒸し物 クエ箱蒸し 胡麻ダレ
・御 飯 クエ雑炊             など

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓

早くも登場♪秋・冬の味覚■食通も唸る白身の深いコク■いま紀州で食べたい幻の味覚クエづくし【クエ会席】

┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛